PROADENAR

Productos alimenticios de Nariño

Tan natural.....

Como tu buen gusto.

HISTORIA.

Ofrecer un producto tradicional y totalmente orgánico fue la idea que persiguió Sonia Rojas Paz, una joven emprendedora del municipio de Pasto que hoy cuenta con su empresa propia: Proadenar (Productos Alimenticios de Nariño).

Esta ingeniera química que logró acceder a recursos del Fondo Emprender en el año 2008 decidió poner en práctica lo que ella y su madre aprendieron de su abuela: elaborar rosquillas y bizcochos con la técnica tradicional que caracteriza a las rosquillas del municipio de Buesaco, de donde es oriunda su familia. Proadenar inició produciendo rosquillas y hoy comercializa con éxito biscochos de sal, rosquillas blancas, los tradicionales suspiros y galletas caseras en los principales almacenes de cadena de la ciudad y de algunas ciudades como Ipiales, Túquerres, e incluso en algunos almacenes de Cali.


Adicional mente pusieron en práctica procedimientos cuya finalidad es la obtención de alimentos más saludables y naturales, así como también la protección del medio ambiente a través de técnicas no contaminantes.

CONCEPTO DEL PRODUCTO

Nuestros productos son elaborados a partir
de mezclas ideales entre harina de quinua
trigo, azúcar,margarina y huevos, logrando
así un complemento nutricional básico
para toda la población.

MISIÓN

Elaborar una amplia gama de productos
de panadería con harina de quinua
para lograr cumplir con las exigencias
y expectativas permanentes de nuestros
clientes.

VISIÓN.

Contribuir al desarrollo de la industria
nariñense buscando que nuestros producto
sean reconocidos por su calidad.
logrando la consolidación de la empresa a
través de su eficacia y competitividad
en el mercado nacional.

ORGANIGRAMA

PORTAFOLIO

PRODUCTOS:


ROSQUILLAS TRADICIONALES                        

GALLETAS CON QUINUA                                                                                                                                      

ROSQUILLAS LIGHT                                              

BOLLERÍA                                                                 

SUSPIROS 

PAN TAJADO

BIZCOCHOS

   
todos los productos a base de quinua.

CLIENTES:

 ENTRE OTROS.

MAQUINARIA Y EQUIPO:

FACTOR EXTERNO

FACTOR EXTERNO
	PONDERAMIENTO		CALIFICACION
TRATADO DE LIBRE COMERCIO	0.2	3	0.6
AUMENTO DE LAS EXIGENCIAS DE CALIDAD DE LOS PRODUCTOS DE PANADERIA	0.1	3	0.3
APOYO DEL GOBIERNO EN CAPACITACION PARA MEJORAS DE TALENTO HUMANO	0.1	2	0.2
CRISIS EN LA ECONOMIA MUNDIAL CAUSA BAJA PRECIOS	0.1	4	0.4
POSICIONAMIENTO DE COMPETIDORES INTERNACIONALES	0.1	2	0.2
COMPETENCIA  INFORMAL	0.2	4	0.8
DIFICULTADES EN EL ACCESO A CRÉDITO	0.2	3	0.6
TOTAL	1,00		3.02

FACTOR INTERNO

FACTOR INTERNO
1 PAPEL DE LA GERENCIA	PONDERAMIENTO		CALIFICACION
LIDERAZGO	0,06	3	0,18
RESPONSABILIDAD	0,06	3	0,18
COMPROMISO	0,05	3	0,15
2 ADMINISTRACION
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL	0,05	2	0,1
FUNCIONES ADECUADAS Y DOCUMENTADAS	0,04	2	0,08
DELEGACION	0,04	3	0,12
3 COMERCIAL
RECONOCIMIENTO DE LA MARCA	0,06	4	0,4
ANALISIS DE LA COMPETENCIA	0,05	2	0,1
INVESTIGACION DEL MERCADO	0,1	2	0,12
4 TECNICO U OPERATIVO
PROVEEDORES	0,08	3	0,24
MAQUINARIA Y EQUIPO	0,1	4	0,4
ACCESO A LOS CENTROS DE CONSUMO	0,1	3	0,3
5 EVALUACION FINANCIERA
RENTABILIDAD	0,08	3	0,24
INVERSION	0,07	3	0,21
APALANCAMIENTO	0,06	3	0,18
TOTAL	1,00		3